I FAGIOLINI DELL’ORTO
dall’orto di Nadia
Piante
IL RABARBARO
dall’orto di Nadia
PERILLA FRUTESCENS
La perilla è µna piantina rustica, appartiene alla famiglia delle labiate
I CARDI
I cardi del nostro orto anche quest’anno sono cresciuti molto e ora sono davvero alti.
LA COLTIVAZIONE AMATORIALE DEL POMODORO
Non c’è orto familiare, anche se minuscolo, che non vi venga coltivata qualche pianta di pomodoro,
LA MARMELLATA DI RABARBARO
Il Rabarbaro è una pianta rustica e perenne. Viene coltivata nell’orto per utilizzare gli steli fogliari che si prestano poi alla preparazione di gustose marmellate e dolci vari.
BROTKLEE: UN’AROMATICA PER IL PANE
Brotklee è il suo nome in tedesco, Zigainerkraut il nome nel dialetto sudtirolese. In italiano il nome botanico è Trigonella caerulea.
LA PORCELLANA
Una meravigliosa spontanea per l’insalata coi pomodori
SILENE VULGARIS, LA PIANTE CHE SCOPPIA!
Il suo nome “Silene” deriva da Sileno, compagno di Bacco, che aveva una grossa pancia.
LA GRANDE FOGLIA DI ORTIDIPACE
Appartiene a Gunnera manicata, su cui Libereso Guglielmi ha scritto questo articolo, che pubblichiamo per gentile concessione della rivista ROSANOVA