GLI ORTI DI SLOW FOOD
Chi volesse creare un orto a scuola facendo riferimento a Slow Food, può mettersi in contatto con:
Progetto Orto in Condotta Slow Food
Ufficio Educazione del Gusto
Tel. 0172/419.696
email: [email protected]
Strumenti
CONCIMARE
In questi giorni sto lavorando con estremo piacere la terra dell’orto. Con la forca scalzo le erbacce, le getto nella carriola per poi portarle al mucchio del compost. Poi, sul terreno ripulito, spargo letame di pecora: il migliore che ci sia. Non è tuttavia l’unico concime organico possibile. Di seguito, poche informazioni di base sui componenti dei vari concimi e il loro uso.
PRIMI PASSI NELLA REALIZZAZIONE DI UN ORTO
Capita spesso di sentirsi chiedere: da dove si comincia per realizzare un orto scolastico?
Non c’è un’unica risposta, merita tuttavia riflettere su certi requisiti di base.
CESTERIA
Elena Campacci e Gianfranco Zavalloni sono stati recentemente in Catalogna alla grande fiera dei cestai. Ecco il loro racconto
PICCOLI SEGRETI PER NON PASSARE LE ORE AD ANNAFFIARE!
L’estate, in forte anticipo, si può dire ormai arrivata e il problema più grosso diventa quello di riuscire a bagnare sufficientemente le nostre piante che già, stante la scarsa stagione piovosa che abbiamo avuto sinora, hanno necessità di accurate annaffiature.