Letture

COLTIVARE: UN LIBRO PER LA BIBLIOTECA DELL'ORTO

Da Gianfranco Zavalloni:  Consiglio a tutti gli insegnanti o a coloro che decidono di farsi un piccolo orto, di prendere visione e consultare questo libro, uscito anni fa, per i tipi della LEF di Firenze.

Giannozzo Pucci, amico carissimo sia mio  che di Pia Pera, oggi editore della LEF, così presenta l’autore e il libro.
Raul Gasparini è morto mentre stava seminando. Anche questo libro che ha lasciato è un seme gettato lontano senza sapere se crescerà: in esso la massima attenzione è dedicata ai semi, come raccoglierli e conservarli, quando seminare.
Ancora nessuno ha preso il suo posto e l’angolo di valle padana bonificato da lui è ora abitato soltanto dai suoi amici: forficole, usignoli, sterpazzoline, lombrichi e tanti altri piccoli animali. 
Ho visitato il piccolo Eden la primavera seguente alla sua morte: brillava di vita!
Questo libro è un manuale di quello che un uomo solo può fare, nonostante lo sfacelo ecologico, di come la natura risponde subito a chi impara a rispettarla.
Si inserisce a pieno titolo nel principali contributi alla ricostruzione di un modo di vivere familiare radicato nella terra.

Raul Gasparini presenta il suo lavoro da contadino

Mi sono chinato su te, tante volte, o suolo della Terra, per affidarti un seme, i semi, poter trapiantare un’erba, una talea, un arbustello, un piccolo albero: ho visto germinare semi, crescere erbe, arbusti, e alberi diventare grandi; li
ho contemplati, quando gioivano e sorridevano e soffrivo se pativano silenziosi per spengersi talvolta malinconicamente.

Ho avuto sentore continuo di potenza e anche di disagio nella vita delle piante; lotta, talvolta feroce, conquista di spazio, luce per vivere e per sopravvivere nelle avversità.

Ho inteso sempre meglio, che ogni pianta deve star bene per difendersi: esse non hanno, sembra, suoni loro, come gli animali, per comunicare, eppure, ponendo attenzione, dicono tutto: o con un rorido sorriso o con una lacrima secca.

Sono stupende: senza di loro non vivremmo: eppure l’attenzione che dedichiamo loro è insufficiente, molto al di sotto di quella che meritano.

Perciò m’è venuto in animo di comunicare alcune mie sensazioni, fra quelle acquisite durante la vita, talvolta rivelazioni casuali di fenomeni ignorati: un modesto consuntivo di osservazioni, e prove praticate nel tempo, coltivando.

Mi propongo di esporre, esemplificando al massimo, con l’intenzione di farmi capire dalle persone più semplici, anche avvertendo come in effetti l’omi senta imparì al compito.

Raul Gasparini

INDICE DEL LIBRO

Parte Prima

Le talee
Concetto di DNA
Concetto di acidità
Concetto di suolo costipato
Il suolo
L’Humus
Il Nilo e l’humus
La Fermentazione

Parte seconda

L’Orto
I topi
Il Sedano
Ortaggi, Frutti, Pioppi
Altre piante da frutto
Azoto sintetico, sapori, proteine
Lombrichi = esca e zolle costipate
Ancora sui pioppi
La Vaschetta
La Quercia
Sbattere le noci
Actinidia e siepe di platani
L’impianto dei carciofi
Il nido di formiche
Fagioli rampicanti
Gli asparagi
Afidi e mosche sugli asparagi
C’è da dire di un noce
Cumulo in fermentazione
Zucchini
Un metodo d’irrigazione
Chiocciole e lumache
Il serbatoio
Pratica di altri metodi d’irrigazione
Sedani
Pomodori
Peperoni
Cavoli
Kiwi
Liquami
Le talpe
Le formiche rosse
Secondo formicaio di formiche nere

Parte Terza

Dei semi
Semina dei piselli
Fave
L’Aglio
Insalata e Radicchi
Diradare
Trapiantare
1 Tunnels di Polietilene
Serre
La mia serra
1 Meloni
I Cocomeri
Zucche
Cetrioli
Cipolle
L’Aglio
Il Porro
Barbe di Genova
Spinaci
Patate
Bietola
Barbine Rosse
Cavolfiore
Cavolo Cappuccio
Cavolo Verzotto
Altre specie di cavoli
Fagioli
Fagioli del Papa
Ravanelli
Carote
Finocchio
Prezzemolo
Fragola
Melanzane
Peperone
Pomodoro
Rafano
Salvia e rosmarino
Trapianto di piante azotate
Semi propri
Asparago
Aglio
Cipolla
Porro
Insalata
Radicchio
Cavolo
Ravanelli
Cetrioli
Meloni e cocomeri
Zucchini
Zucche
Fagioli-Fave-Piselli
Carota
Finocchio
Prezzemolo e sedano
Peperone
Pomodoro
Pulire i semi
Selezione dei semi
Conservare i semi
Le lune e le semine
Preselle e Presellature
Tutori
Piante in sofferenza
Consociazioni
Le Potature
Innesti
Innesto ad occhiello
Innesto a corona
Innesto a triangolo
Scelta degli innesti
Squilibrio
Commento finale
—————–
Per richiedere il libro che costa 10 euro contattare:
Libreria Editrice Fiorentina
via Giambologna 5,
50132 Firenze (I)
telefono e fax 055-579921
email: [email protected]