Ravenna, sabato 16 maggio 2026 dalle ore 15.00 in Piazza San Francesco
Slow Food Ravenna
Avere un orto a scuola cambia la loro percezione del cibo e del suo valore nutrizionale, conviviale ed etico
Slow Food Day, giornata dedicata alla celebrazione dei valori del movimento , con eventi organizzati da volontari, produttori e comunità locali: mercati contadini,degustazioni, laboratori del gusto e incontri educativi.
Una giornata che mette in evidenza gli obiettivi dell’associazione:difendere la biodiversità alimentare; sostenere i piccoli produttori; promuovere filiere corte e sostenibili; educare a un consumo più consapevole.
Per l’occasione sabato 16 maggio 2026 dalle ore 15.00 in Piazza San Francesco, Slow Food Ravenna Aps con Coldiretti Ravenna – Campagna Amica, con la quale condivide valori comuni, come la difesa della biodiversità e il sostegno dei piccoli produttori locali, organizza un pomeriggio di festa colorato e ricco di prodotti della terra. Si incontreranno direttamente consumatori e produttori agricoli.
Festeggeremo, in particolare, la realtà educativa delle comunità scolastiche che hanno aderito al progetto Orti Slow Food a scuola che negli ultimi due anni è molto cresciuta. Partecipano due istituti scolastici, San Pier Damiano e Guido Novello, per un totale di 8 plessi: la scuola primaria Riccardo Ricci; le scuole dell’infanzia Buon Pastore (via Pavirani e via Patuelli); la scuola secondaria di primo grado Damiano; le scuole primarie Giovanni Pascoli e Filippo Mordani; la scuola secondaria di primo grado Guido Novello; la scuola dell’infanzia Gugù Augusta Rasponi del Sale. Sono oltre mille i bambini che si prendono cura del proprio orto scolastico,un centinaio di insegnanti e decine di nonni e nonne ortolani: tutto questo reso possibile dalla volontà didattica delle dirigenti scolastiche Nicoletta Ambrosio e Barbara Calcagno.
“La cura dell’orto – precisa Angela Rosa , presidente di Slow Food Ravenna Aps e insegnante elementare
– incarna pienamente la nostra filosofia : gli orti sono strumenti diretti di cambiamento. Intorno agli orti si crea comunità, si fonde la sapienza dei nonni con la curiosità dei bambini. L’orto ospita la biodiversità locale e noi abbiamo a cuore le varietà autoctone, nutrienti e gustose. Gli orti rappresentano un’opportunità per esercitare i sensi e renderli strumenti di scelte consapevoli, con l’obiettivo di promuovere una dieta varia e sana, basata su cibi provenienti da un’agricoltura ecologica che segue la stagionalità dei prodotti e valorizza il km 0. Sarà un pomeriggio di festa con bancarelle colorate, preparate con cura da insegnanti, nonni e nonne ortolani e soprattutto dai bambini , che da giorni si preparano a quella che considerano la loro festa, a testimoniare che è possibile suggerire di cambiare le abitudini alimentari quotidiane. Nell’orto scolastico si impara a evitare lo spreco alimentare – un premio speciale alla classe meno sprecona – a rispettare le risorse naturali e a comprendere il profondo legame tra il cibo e il territorio”.
In piazza San Francesco, a rafforzare il legame con il territorio, saranno presenti alcuni produttori locali insieme a Coldiretti Ravenna – Campagna Amica. Il mercato sarà l’occasione per conoscere le realtà agricole locali e valorizzarne i prodotti tipici, sia per qualità che per freschezza. Saranno disponibili ortaggi, frutta e prodotti trasformati. Parteciperanno con una bancarella anche gli studenti dell’Istituto
Tecnico Statale “Luigi Perdisa”, con i prodotti della loro azienda. Saranno presenti, con i loro manufatti e i prodotti dell’orto, anche i ragazzi del Plesso Socio Riabilitativo “Bosco Baronio” (diurno e residenziale) del Consorzio Selenia. Durante il pomeriggio sono previsti laboratori e momenti musicali organizzati dalle scuole. Slow Food Ravenna Aps sarà presente con un gazebo informativo dove sarà possibile tesserarsi e incontrare i membri del Consiglio Direttivo e i soci volontari.
E non mancherà la musica . Ad allietare il pomeriggio sarà il Trio Swing Joli&Co, con le voci di Licia Spazzoli e Giorgia Venditto e alla chitarra Giorgio Ambrosini. Il trio ripropone, in chiave acustica, alcuni dei brani swing più celebri dagli anni ’30 a oggi, in una proposta originale e ricercata. Le voci armonizzate e le trame acustiche si intrecciano in un racconto sonoro inedito, creando atmosfere raffinate e coinvolgenti.
Porterà il saluto del Comune di Ravenna, che ha patrocinato l’evento, l’assessora all’istruzione Francesca Impellizzeri. Si ringrazia la Curia Arcivescovile per la concessione della piazza San Francesco, la Provincia per gli spazi del porticato e l’Associazione Nazionale Carabinieri di Ravenna per l’assistenza.
Info: www.slofoodravenna.it 3358280514