Oggi é il 15 agostoOrti senza frontiere a Monza
20 gennaio 2018
Alla scuola agraria del parco di Monza nell’anno che si è appena concluso è stata fatta un’esperienza che, a mio giudizio, ben rapprensenta quello che Pia Pera aveva in mente quando ha fondato Orti di Pace. Allora lei, Gianfranco Zavalloni e Nadia Nicoletti erano dei pionieri, oggi l’idea che l’orto possa diventare un importante momento […]
Leggi tutto21 gennaio: Mandillo dei semi a Montebruno (Genova)
13 gennaio 2018
Domenica 21 gennaio, presso il chiostro del Santuario di Nostra Signora di Montebruno (Genova) all’interno del Parco dell’Antola, si svolgono in contemporanea le manifestazioni «Mandillo dei semi» e l’«Esposizione delle patate dal mondo». «Mandillo dei semi» è una festa dedicata al libero scambio di semi autoprodotti, marze di fruttiferi e lieviti di casa, mostra di […]
Leggi tuttoUna spinosa questione
26 novembre 2017
Alla fine di una torrida estate, come quella appena passata, la vegetazione selvatica è secca, gli alberi del bosco lasciano cadere a terra le foglie prima del tempo, segno che la linfa composta da acqua e zuccheri pompata dalle radici fin in alto non ha pressione sufficiente. Il sentiero è un tappeto di foglie dove […]
Leggi tuttoCappuccetto Rosso è un tulipano speciale
5 novembre 2017
E’ ora di interrare i bulbi! Abbiamo tempo fino a dicembre per mettere a dimora, insieme ai bambini, i bulbi a fioritura primaverile come narcisi, tulipani, giacinti, muscari ecc. I bulbi vanno interrati in vaso, oppure in giardino, seguendo il principio semplice di metterli ad una profondità all’incirca il doppio della loro grandezza. Ecco allora […]
Leggi tuttoAndiamo nell’orto a raccogliere le buone erbe
19 ottobre 2017
Nell’orto di scuola è tempo di raccogliere le foglie delle piante aromatiche. Troveremo: menta, melissa, erba Luisa, salvia, rosmarino e timo, tutte erbe profumate che durante la bella stagione abbiamo utilizzato per cucinare e insaporire i cibi. Raccolte adesso e fatte seccare, ci serviranno sia per la cucina, sia per preparare delle miscele utili per […]
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