Un corso a Pisa per avere un orto rigoglioso

16 marzo 2017

Otto appuntamenti per imparare a coltivare, in regime biologico, l’orto di casa ma anche quello professionale. Otto venerdì per imparare come si coltiva e si curano gli ortaggi e le piante, come si preparano i macerati d’erbe ed i concimi. Preparazione, lavorazione e concimazione del terreno. Compost, lombrichi, letame e micorrize. Stagionalità ed esigenze climatiche […]

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Una crema rinfrescante

14 marzo 2017

UNA CREMA RINFRESCANTE Con il timo dell’orto a scuola abbiamo preparato la crema. Abbiamo raccolto il timo che è sempre profumatissimo e lo abbiamo spezzettato con le mani. Poi, seguendo la ricetta e pesando bene gli ingredienti, abbiamo ottenuto dei vasetti di questa magnifica crema che è molto utile per le malattie respiratorie. Se messa […]

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Un nuovo inizio per l’orto di pace a Gradisca d’Isonzo

13 febbraio 2017

Già nel 2012 a Gradisca d’Isonzo era stato impiantato un piccolo “orto di pace”, appena due aiuole, con l’aiuto delle ospiti del C.A.R.A. (centro accoglienza richiedenti asilo) nel cortile di un’ex scuola concesso in uso dal Comune e gestito dalla Caritas diocesana di Gorizia. L’esperimento aveva dato buoni frutti e grandi soddisfazioni e quindi è […]

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Corso per custodi di semi a Artegna (Udine)

7 febbraio 2017

17 febbraio 2017 ore 20.00 Ad Artegna (Udine), al Centro sociale piazza Marnico si tiene un corso per ortolani “custodi di semi”. Broccoli, rape, mais, fave, fagioli, mele, susine, pesche, albicocche, viti “popolavano” in passato le braide del Gemonese. Oggi gran parte delle varietà autoctone, frutto di selezioni naturali dovute al clima e alle preferenze […]

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Come prepare un burro di cacao agli agrumi

29 gennaio 2017

In queste fredde giornate di gennaio possiamo preparare un morbido burro cacao per proteggere le labbra dal freddo. Bastano pochi ingredienti e un piccolo pentolino per amalgamarli a “bagno maria” e il nostro burro cacao sarà pronto in poco tempo ed utilizzabile subito. Attenzione a svolgere le varie fasi con molta prudenza perché la cera […]

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