Appuntamenti

LA FARMACIA SELVATICA, CORSO SULLE ERBE SPONTANEE

Percorso di Riconoscimento,

Raccolta e Cucina

di ERBE spontanee

sabato 2 e domenica 3 marzo 2024

con Alberto Bucci de La Nuova Selvaiana

Capezzano Pianore (tra Viareggio e Camaiore LU)

La Farmacia Selvatica, il meraviglioso mondo delle piante selvatiche, alimentari e curative

Corso aperto a tutti, adatto anche alle famiglie

Si può partecipare alla singola giornata ma si consiglia la frequenza integrale

Sabato e domenica a pranzo, verranno servite gustose ricette a base di ERBE spontanee

ERBE alimurgia alimentari.

Il corso consiste in una passeggiata durante la quale si riconosceranno le erbe selvatiche ad uso alimentare e le piante officinali spontanee.

Verranno fornite informazioni sull’uso culinario e sulle proprietà erboristiche delle erbe e nozioni di etnobotanica, tradizioni alimentari, miti e leggende di alcune piante.

Gusteremo alcune preparazioni gastronomiche con le erbe raccolte.

Nel pomeriggio del sabato e della domenica realizzeremo un erbario personale con disamina degli usi attuali e tradizionali.

E’ consigliato abbigliamento e scarpe comode, coltellino, borsa in tela per contenere le erbe o cestino.

Verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Informazioni ed iscrizioni

Gianna 349.4248355

[email protected]

www.1virgola618.it