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PRESENTAZIONE DEL LIBRO “GRANI E GENTI”DI STEFANO TELLARINI

17 Febbraio 2020

A Cesena, giovedì 20 febbraio 2020, ore 19.00.

Ecco il programma dell’evento:
Ore 19:00 cena veg: benefit per Zuccabà – Soffiditerra
Ore 20:00presentazione del libro “Grani e genti” di e con Stefano Tellarini.
Tutto quello che avreste voluto sapere sui vecchi grani e sui loro uomini evidenzia il legame stretto tra ciò che produciamo e chi lo produce, quindi un libro che parla sì di grani antichi ma anche di uomini, di storie di vita forse lontane
ma legate a doppio nodo con il nostro presente.
In un’epoca di informazioni veloci e frammentate, spesso superficiali, è sempre più difficile avere una visione ampia delle cose, conoscerne le origini e le conseguenze. Il libro di Tellarini è perciò assolutamente necessario in una modernità contrassegnata da intolleranze e allergie alimentari sempre in aumento, di nuove mode e tendenze verso questo o quel prodotto che ci appare ogni volta come un nuovo elisir di lunga vita.
Dieci anni di lavoro controtendenza, meticoloso e preciso, dove l’obiettivo non sfugge neanche un attimo: fornire un quadro dettagliato dei grani italiani.

Vieni a trovarci: Spazio Libertario “Sole e Baleno”, sobb. Valzania 27, Cesena
Come raggiungerci:https://spazio-solebaleno.noblogs.org/come-raggiungerci/

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