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Un’aula all’aperto

Nell’orto della scuola stanno crescendo le Peonie officinalis. Sono molto in anticipo rispetto agli altri anni, tanto che le foglie sono già belle grandi e forse durante le vacanze pasquali metteranno anche i fiori. Le peonie officinalis hanno fiori arruffati color rosso scarlatto e tra le peonie sono le prime a fiorire all’inizio della primavera. Seguiranno poi le Peonie “Festiva maxima” una varietà antica, con il grande fiore dai petali bianchi, macchiato solo in un punto da una chiazza rossa, quasi a sembrare una firma. Le peonie officinalis sono adatte ad essere raccolte e essiccate perché se messe al sole oppure qualche minuto in forno, mantengono un bellissimo colore e sono adatte per preparare pot pourri o altri lavori che di solito facciamo d’inverno a scuola con i bambini
Nei semenzai abbiamo il cavolo nero e altre verdure che stanno crescendo molto e  probabilmente le metteremo a dimora tra qualche giorno, appena finite le brevi vacanze pasquali.
Abbiamo osservato il via vai delle api sui fiori dell’albicocco e tra qualche giorno farò vedere ai bambini la piccola drupa ingrossata che si trova al posto del fiore e che diventerà poi un frutto succoso.
E’ meraviglioso poter insegnare ai piccoli i segreti della natura senza libri e senza video, ma con davanti la natura stessa. Ecco perché l’orto è in realtà una bellissima “aula all’aperto”!
Buona Pasqua a tutti.
Nadia Nicoletti

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